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Black Pepper

ブラックペッパー

コショウ/ペッパー(原料植物名/別名)

コショウ科(科名)

インド、スリランカ、マダガスカル(主な産地)

ベータピネン、ピペリトン(特徴的な香り成分)

＊やや苦みのある爽やかな柑橘様の香り

＊やや刺激感のある辛味を感じさせるウッディな香り

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